第一次吃♡這是甜薯燒？還是布丁？只要吃過一次就會上癮…
超幸福的融化口感的甜點
■調理時間：約20分鐘（不含冷藏時間）
■材料費：約133元
■材料 （可倒入100ml杯子4個）
・番薯（中）…1根
・水…100ml
・細砂糖…2大匙
・吉利丁粉（森永吉利丁粉）…8g
・牛乳…200ml
・鮮奶油…100ml
・打發鮮奶油…適量
・焦糖醬…適量
■作法
1. 番薯使用削皮器削去外皮，包覆上保鮮膜後放入微波爐中以600ｗ加熱4分鐘。
2. 撕開保鮮膜並放入碗中以叉子搗碎至不結塊為止。
3. 耐熱碗中加入水、細砂糖拌勻並放入微波爐中以600ｗ加熱1～1分半鐘加熱。（待水的表面稍微沸騰即可。）
4. 步驟3中加入吉利丁粉攪拌至溶解，加入牛奶與鮮奶油、再加入步驟1拌勻。
5. 一邊以小濾網過濾、一邊倒入杯中。
6. 放入冰箱約冷藏1-2小時凝固、擠上鮮奶油並淋上焦糖醬即完成♪
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