湧出滿滿愛意♡小雞蛋糕捲
一直切還是一直跑出來，可愛又純樸的小雞的臉♡滿滿的鮮奶油好開心！
■調理時間約 40分鐘（不含冷卻時間）
■材料費約333元
■材料
蛋糕捲麵糊
・蛋…3個
・糖粉…50g
・米麵粉…50g
・豆漿…1小匙
・蜂蜜…1小匙
芒果奶霜
・鮮奶油…300ml
・砂糖…30g
・芒果糖漿…50g
眼睛
・鮮奶油…50ml
・巧克力…100g
・水蜜桃…適量
■事前準備
・碗中加入鮮奶油、砂糖、芒果糖漿打至8分發
・小雞的眼睛部分的鮮奶油以微波爐加熱20秒
■做法
1. 鮮奶油中加入巧克力拌勻
2. 吸管中倒入步驟1後放入冰箱冷凍庫凝固
3. 碗中加入蛋、糖粉一邊隔水加熱、一邊用攪拌器打至緩慢流下狀
4. 米麵粉過篩入並拌勻。將豆漿、蜂蜜加熱至溫熱後加入並大略拌勻
5. 以170度烤箱烘烤16分鐘並放涼。
6. 蛋糕捲中塗上薄薄一層芒果奶霜醬後放上水蜜桃。並放上可以蓋過水蜜桃果肉的鮮奶油的量。將步驟2的巧克力從吸管中取出。滿滿放上剩餘的鮮奶油、捲起後放在冰箱冷藏2小時冷後即完成。
菜菜子
