看起來像真的?!生啤酒果凍
■材料《含酒精版本》(啤酒杯 500ml) ・常溫的啤酒…250ml ・常溫的薑汁汽水…250ml ・果膠粉…10克 ・熱水…3大匙 《不含酒精版本》 ・常溫蘋果汁…200ml ・果膠粉…5克 ・熱水…2大匙 ■做法 1.將常溫的啤酒及薑汁汽水混合均勻(非酒精版本時則是蘋果汁) 2.將果膠粉以熱水溶解 3.倒入啤酒杯中8分滿 4.將剩下的果汁液體以電動打發器打至細泡後,倒入啤酒杯中 5.送入冰箱冷藏約3小時即完成♪