跟真的一樣？！使用檸檬形狀模具就能在家輕鬆做出，超可愛又超濕潤口感檸檬蛋糕♪
材料 (6個份)
・卵…2個
・砂糖…100g
・檸檬汁…2小匙
・融化奶油（無塩）…100g
・低筋麵粉…100g
・泡打粉…3g
事前準備
・低筋麵粉與泡打粉混合備用。
・檸檬模具中突入奶油（食譜份量外的）備用。
■作法
１．蛋打散、加入砂糖與檸檬汁拌勻。
２．邊過篩邊加入低筋麵粉與泡打粉、以手動打蛋器拌勻至出現光澤。加入奶油再拌勻。放入冰箱約2小時備用。
３．將麵糊倒入模具中、放入預熱170℃的烤箱烘烤15〜20分鐘。放涼後取出即完成♪
編輯 Edna
