■材料（15×13長方型） ・OREO…9片 ・巧克力塊…3片 ・奶油起司…200g(請事先放置室溫下回溫) ・蛋…2個(請事先放置室溫下回溫) ・低筋麵粉…40g ■作法 1. 將巧克力切小塊，加入奶油起司，包覆好保鮮膜後以微波爐(500w)加熱1分鐘 2. 放入蛋攪拌均勻，再加入低筋麵粉攪拌均勻 3. 倒入模型中，排放入OREO※請事先在模型中抹上奶油或是沙拉油型(分量外) 4. 以預熱180℃的烤箱烘烤約20分鐘，以竹籤插入中間沒有沾黏即完成♪
採訪編輯 hsiang
