超特別的蛋糕造型
是可愛的鯉魚旗！
可以用不同的水果來表現魚鱗的部分喔♪
■材料
・蛋：2個
・砂糖：40g
・薄力粉：50g
・奶油：1大匙
・鮮奶油：250ml
・草莓：適量
・巧克力豆：1個
■步驟
1. 將蛋白和蛋黃分開。
2. 蛋白中分數次加入砂糖打成蛋白霜，接著加入蛋黃混合。
3. 過篩加入低筋麵粉，一邊從底部翻上來，一邊攪拌直至粉的顆粒都消失。
4. 加入融化奶油混合均勻，送入190℃烤箱烤9分鐘，出爐後包保鮮膜靜置放涼。
5. 步驟4上抹鮮奶油後捲起來，放冰箱冰鎮1小時
6.步驟5表面抹鮮奶油，將一端切出一個三角形，再用草莓切片、巧克力豆做裝飾，就完成了♪"
編輯 Edna
