再現Hawaii的經典土產鳳梨餅乾♡
夏天雖然還遠、但只要有心還是可以品嘗得到夏天的滋味呦♪
■調理時間：60分鐘（不含放入冰箱的醒麵時間）
■材料費：166元
■材料（20個）
・奶油…150g
・鹽巴…3g
・砂糖…60g
・低筋麵粉…250g
・香草精…適量
・可可粉…10g
・巧克力…適量
・白巧克力…適量
■事前準備
・奶油放置常溫回軟備用
■作法
1. 碗中放入回軟的奶油並打散、
加入鹽巴、香草精、砂糖拌勻
2. 過篩入低筋麵粉並大略拌勻、將一半移至別的碗中並加入可可粉拌勻
3. 桿成厚度約7.8mm後放入冰箱冷藏1小時醒麵
4. 以模具壓製出形狀後放入預熱160度烤箱烘烤30分鐘
5. 待步驟4放涼後沾取隔水加熱過後的巧克力並放置凝固後即完成♪
編輯 河馬
