小器小皿過好生活
115款經典雜貨,從廚房開始實踐日常美

對你而言,廚房是個什麼樣的地方? 除了是將食物煮熟、加熱、填飽一家人的胃之外,廚房中的器具,其實也扮演了滿足心靈的角色。

好的鍋鏟、刀具除了能夠讓妳事半功倍,迅速完成一道道料理之外,食物的味道也能因此而更加美味。祕訣就在於帶著愉悅的心情下廚,儘管只是一道極普通的料理,調配出來的配料、溫度、甚至擺盤都能夠因為烹飪者的心情而有所變化。

而鍋鏟器具百百種,哪一些又是一定必備的呢?

《小器小皿過好生活》作者圓圓夫人就將她畢生的珍藏廚具,一一介紹給大家。


有些器具不僅只是你想像中的一般使用方式,有時候因為需要救急、因為季節性的問題,彼此拿來交互使用也是相當令人振奮。比如說: 製冰盒在冬季時,就可以拿來做為自製雞湯塊道具。手邊沒有紅酒醒酒壺,也可以使用玻璃咖啡壺代替。


每一種品牌都有它的精神故事,廚房器具也是。書中還介紹了鍋子界的香奈兒款,了解它其中經典奧妙之處,讓主婦貴婦們讚不絕口,並且每個人都希望自己能夠擁有一把,

精美收錄:

PAN&POT
法式薄餅平底鍋Crepe Pan/兩用陶製飯鍋&砂鍋/Staub鑄鐵鍋‧陶製凹型火烤兩用烤盤
MAUVIEL 銅製單柄鍋‧MAUVIEL 銅製果醬鍋/超大型炒菜鍋/De Buyer non-stick 碳鋼鍋
鋁製單柄鍋/不鏽鋼牛奶鍋‧STOVMON茶壺/WMF 迷你蒸籠/不鏽鋼果醬鍋…等超過100種以上的經典雜貨

作者簡介:

圓圓夫人李蕙先
曾經擔任針織品設計師的她,在一個因緣巧合的機會下,遇到了以前曾是國小同學的他,再次地相遇讓他們確認彼此,於是向大家宣告他們要彼此相愛直到白頭的喜訊。
之後經過了十餘年,每天又磨又擦益發光亮的是她勤勉的性格,在廚房又煎又煮更加純熟的廚藝,像魔術師一樣什麼都能變出來的一雙巧手,到能辨別東西真偽銳利精準的眼光……由家庭主婦的母親那裡傳承下來的精神,她更將生活美學發揮到極致。
搭上網路社群這股熱潮,她所經營的部落格〈宜家宜居〉獲得各界好評,「圓圓夫人」的名聲逐漸廣為人知,出版社也紛紛找上門。2012年推出首部作品《我愛做家事,小家很有fu》滿載了作者真心誠意的這本書,不只在韓國出版,也譯為中文暢銷到中國及台灣等地,圓圓夫人一舉成名,只要是稍對家事有興趣的人,任誰都知道她就是那位「家事達人」。
雖然貌似都會女子,但想傳達的卻是一種簡單動人,像鄉野氣息一樣的純樸生活,打造品味生活的手法及巧思也日進月益!排隊等著圓圓夫人出版的書籍還有好幾本呢,目前她以生活叢書人氣作家的身份持續活躍著。
NAVER部落格〈宜家宜居〉http://blog.naver.com/flower2nd/

更多新書資訊:http://www.books.com.tw/products/0010649666