「西螺鎮」位於雲林縣北端，因地處濁水溪下游而擁有肥沃遼闊的土壤，是雲林地區重要的農業鄉鎮之一。除了稻米特產之外，更發展了黑豆醬油、豆皮等多元產業。如果厭倦了都市的快步調，不妨來趟妞編輯規劃的「西螺一日遊」懶人（慢步調）玩法，包括觀光體驗工廠、西螺老街吃喝玩樂，還有精選伴手禮可以買！（口袋名單一次公開，妞妞們必收！）

 

 

#第一站：瑞春醬油

第一站妞編輯要推薦景點便是「瑞春醬油」，這裡不僅可以看見瑞春的起源與發展歷史，還能親眼見證醬油製程，一扇扇透明櫥窗的後面是員工仔細的精選蒸煮黑豆、製麴發酵、倒瓶殺菌等十四道製程清楚明瞭，一次看見。

 

 

 

吃吃喝喝

商品名稱：醬油蛋捲 NTD.220、醬油冰淇淋 NTD.40

 

老闆不僅將醬油知識寓教於樂，還開發出許多有趣的聯名商品與醬油點心！像是「醬油蛋捲」在基底牛奶中直接加入醬油融合，一拆開包裝就有濃郁的奶香氣撲鼻，蛋捲口感厚實鹹香超涮嘴！而「醬油冰淇淋」也是瑞春的招牌特色，濃郁的奶香甜味中帶點微鹹的層次，其中還特地加入與台灣小農契作的黑豆顆粒增添咀嚼口感，只能說別看它小小一盒，其魅力真的無窮啊！（兩款點心都必吃）

 

 

 

醬油DIY

課程名稱：醬油DIY NTD.150（一人）

 

除了多款醬油點心必須品嚐之外，瑞春也有適合親子共享的「醬油DIY體驗」，將壓榨完的生醬油與柴魚片一同煮滾，最後倒入砂糖提味，一份日式柴魚風味的醬油就此完成。在拌煮的過程中柴魚與醬油香氣瀰漫空中，讓人超心動！（本體驗滿18人才可報名，需提前預約）

 

 

 

特色伴手禮

商品名稱：黑豆醬油禮盒 NTD.320

 

既然來到觀光工廠當然免不了帶伴手禮回家作紀念！琳瑯滿目的醬油架上，妞編輯最推薦「黑豆醬油禮盒」，除了採用台灣本土黑豆製成的，其包裝還特別設計成台灣造型，不僅極具收藏價值，拿來贈人也超有面子啊！

 

 

 

打卡

最後，在結束這Part行程前建議妞妞們一定要到工廠後方的甕缸區觀賞，兩千多個陶土古甕一字排開，其壯觀貌只有親眼所見才知震撼！（這個絕對要打卡留念啊）有得學習玩樂、有得吃喝、有得買，還有得拍，妞妞們確定不來？

#第二站（午餐）：火力雞火雞肉飯

商品名稱：片狀火雞肉飯 NTD.90（半熟蛋、片狀雞肉、白飯須分開購買）

 

玩了一個上午想必妞妞們也感到飢腸轆轆，來到西螺一定要吃在地的銅板美食「火力雞雞肉飯」！妞妞們可別覺得雞肉飯有什麼好推薦的，這裡可是有老饕才知道的隱藏菜單「片狀火雞肉飯」，其每樣配料都必須單獨購買，包括現點現煎的半熟蛋、雞肉與白飯，不只肉量給得相當大方，細嫩的肉質與雞油醬汁相互襯托，才剛端上桌就能聞到濃郁香氣，誘得人人食指大動！

 

#第三站：西螺大橋＆西螺老街

吃飽喝足後，妞妞們可以朝聖橫跨濁水溪，連接雲林及彰化兩縣的「西螺大橋」，或是到懷舊感十足且同樣可以吃、喝、玩、樂、買五種享受一次Get的「西螺老街」散散步。西螺老街上除了保留許多古雅的歷史建築之外，還進駐不少文創小店，像是可DIY專屬自己首飾品的「SHASH 夏許金工實驗室」，以及致力深耕雲林在地文創的「馬哈的箱子」都是值得一訪的店家。

 

 

#第四站：幸福翔綺西螺麻糬大王

來了西螺老街不妨順道嚐嚐「幸福翔綺西螺麻糬大王」，堅持以西螺濁水溪純種獻納米古法製作，比一般的糯米還要好消化也不易脹氣，揉捏出一丸丸擄獲饕客味蕾的「包餡麻糬」Ｑ而不硬、軟而不爛的口感深受大人小孩的喜愛，不僅有最傳統的花生芝麻、紅豆口味，還有芋頭與綠茶的創新選項。不僅可作為散步美食，還能當作伴手禮！

 

#第五站（伴手禮）：安記食品

商品名稱：鐵蛋（鳥蛋、雞蛋） NTD.300

 

跑跳一整天以為這樣就結束了嗎？在回家前推薦一定要來「安記食品」搜刮鐵蛋伴手禮，才不枉費走這一遭（笑）。雖然鐵蛋在台北淡水就有得買，但妞妞們知道部分鐵蛋其實正是來自「安記」嗎？其鐵蛋堅持使用西螺在地產的壺底蔭油為滷製基底，濃郁的蛋香與醬香在咬下入口的瞬間化散於嘴中，不僅口感香Ｑ帶勁還越嚼越香，而且一次就有四種口味可以選擇（原味、辣味、麻辣與黑胡椒），這個不買真的說不過去啊！

 

 

責任編輯：Joyce喬