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雲林虎尾老字號餅店!「福榮喜餅」脆皮口感蛋黃酥,逢年過節令人念念不忘的熟悉味
虎尾 | 購物
免費贈送蛋黃酥一顆
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電話
地址
營業時間
消費金額
05-6322-041
雲林縣虎尾鎮新興路75號
Mon.-Sun.6:30-21:30
$35 ~ $130
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雲林虎尾「福榮喜餅」蛋黃酥

位於雲林虎尾「福榮喜餅」創立於民國41年,是在地老字號的傳統餅店,除了一般節日喜慶用的喜餅、狀元餅、核桃酥餅、綠豆椪外,也有販售傳統西式麵包、古早味點心餅乾、壽桃、發粿等,傳承至今已到第三代,要說是不少雲林人從小吃到大的點心也不為過!

 

 

 


「福榮喜餅」座落於熱鬧的巷子中,即使周圍有許多小吃店與攤販,還是抵擋不住這古早味大餅的魅力。店家的內外觀沒有新穎的裝潢,而是保留舊式的陳設與氛圍。也許還跟不上現今打卡拍照、講求視覺華麗的趨勢,但憑著幾十年不變的古法製作、與眾不同的祖傳秘方,「福榮喜餅」在許多老饕的心中仍佔有一席之地

 

 


#蜂蜜蛋糕

商品名稱:蜂蜜蛋糕 (一條)NTD.120(一斤)NTD.130

 

「蜂蜜蛋糕」使用在地龍眼蜜製作,至今販售已有數十載,是大人小孩都喜愛的人氣商品。其口感濕潤綿密,也不會過於甜膩,作為飯後點心或下午茶都很合適,也有不少人會用來送禮或當作彌月禮盒。過去,福榮喜餅的「蜂蜜蛋糕」是論斤計價,可以看到一大塊蜂蜜蛋糕現切現秤,但隨著現代人飲食習慣改變、小家庭增多或是精緻化包裝等,店家也推出盒裝販售,若是想要贈禮也能與店家溝通客製化的部分,相當便利。

 

 


#紫芋玉露餅

商品名稱:(上)紫芋玉露餅 NTD.60、(下)芋見MOCHI NTD.129

 

這道「紫芋玉露餅」其實就是傳統的芋泥肉鬆大餅,雖說「傳統」但福榮喜餅在用料方面可一點都不馬虎,堅持使用歐洲進口的頂級天然奶油製成餅皮,而內餡則是包入滿滿的芋頭、肉鬆、麻糬及鹹鴨蛋蛋黃,不僅麻糬吃起來Q彈不黏牙,芋頭餡的製法也是祖傳配方,獨特的清香是一般市面上鮮少嚐到的味道。不只如此,福榮喜餅近期還推出的進階版新品「芋見MOCHI」,濃郁牽絲相當誘人,如同方塊酥的模樣小巧可口,作為下午茶再適合不過了!

 

 


#脆皮口感!蛋黃金酥

商品名稱:蛋黃金酥 NTD.35

 

每逢中秋節人手一盒的蛋黃酥也是福榮喜餅的得意商品,之所以取名為蛋黃金酥是因為「很酥」的台語同樣為「金酥」,同樣採用歐洲進口頂級天然奶油製成餅皮,嚐起來有別於一般的酥鬆、濕潤的蛋黃酥,其外皮還多了點「脆」,讓人一吃驚艷!(酥脆的外層有點像是現烤出爐的口感)而內餡紅豆泥的配方也是自家調製,不甜不膩還有淡淡的奶香味,蛋黃也是在地農場直送,整顆鹹鴨蛋入料完全不手軟

 



#魯肉豆沙餅

商品名稱:魯肉豆沙餅 NTD.55

 

魯肉豆沙餅」也是眾多大餅之中的人氣招牌,除了肉鬆、蝦仁、芝麻外,還使用手炒祖傳配方魯肉特製綠豆沙餡,綠豆餡嚐起來綿密香甜,同時也襯托了醬油炒豬肉的鹹香,鹹甜交織的口感相當豐富。



 

「福榮喜餅」除了保留傳統口味外,也嘗試與時俱進創新口味,像是想將年輕人喜愛的起司、草莓、藍莓,甚至是冰淇淋等食材融入商品中,或是結合網路訂購、外送平台等進軍年輕人的市場,也讓人相當期待未來還會有什麼令人驚艷的產品。




店家資訊>> 

名稱:福榮喜餅

電話:05-6322041

地址:雲林縣虎尾鎮新興路75號

營業時間:6:30~21:30

公休日:農曆大年初一至初三、農曆大年初十、中秋節後2天、其他不定期

 

 

責任編輯:Joyce喬

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