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雲林 - 行程推薦
雲林5家超人氣甜點咖啡廳!歐洲古董莊園、法式夢幻城堡、溫柔系玻璃屋私藏名單必收!
Joyce喬
2020-06-14 16:13:30

 

 

來到雲林除了滷肉飯、當歸鴨、肉圓等銅板小吃必嚐之外,怎能少了甜甜的滋味呢?這次妞編輯精選雲林5家超人氣甜點咖啡廳,包括老派浪漫的古董風、南法田園風情、夢幻馬卡龍城堡、玻璃小木屋,以及愜意感十足的輕工業風餐館,多種類型一次推薦給妞妞們,不僅甜點的外觀與口感掛保證,喜歡拍照的女孩也一定會心花怒放!(看完絕對會選擇障礙)

 

 

(以下數字不代表排名) 

 


1.米嘻咖 Mishka

這幢位於虎尾猶如歐洲城堡的「米嘻咖 Mishka」,可說是Instagram上擁有超高人氣的打卡景點。擁有橘色吸睛外觀的米嘻咖,是一間結合歐洲古董家具販售的咖啡廳,在俄裔愛沙尼亞籍老闆Maksim的巧手經營下,讓每一位光顧的客人都彷彿遊覽一趟歐式莊園!

 

 

 

#推薦商品:巴法華斯

商品名稱:巴法華斯 NTD.250

 

這道瑰麗甜點「巴法華斯」玫瑰、覆盆子、荔枝慕斯與杏仁蛋糕體組成,外型如同公主睡覺的枕頭般,華麗到無懈可擊。從剖面可看到富有層次的糕體,其中入口即化的莓香慕斯更是此蛋糕的一大亮點,荔枝與玫瑰酸甜交織,完美地展現18世紀末法國皇室的優雅浪漫感,整體來說這款蛋糕甜而不膩,怕吃甜食的妞妞也能一口愛上。

雲林百選區塊 #92290 - 米嘻咖 Mishka

  

2.甜蜜如詩法式手工烘焙

比起奢華的店面裝潢,近年來反而越來越多人崇尚藏身在小巷中的咖啡廳,而在斗六就有這麼一間「甜蜜如詩法式手工烘焙」,不僅能短暫遠離外在的嘈雜,還能在愜意的環境中享用甜點。甜蜜如詩沒有過多絢麗鋪張的裝飾,而是帶點懷舊微昏暗、南法鄉村的田園風情石材、木質調、圍籬、磚料、乾燥花......一點一滴拼湊而成的愜意氛圍,讓人沉浸不已。

 

 

 

#推薦商品:紅玫

商品名稱:紅玫 NTD.145

 

這朵浪漫的玫瑰花造型甜點「紅玫」,使用台灣紅烏龍細磨成粉後製作慕斯、輕甘納許與杏仁蛋糕,搭上紅芭樂慕斯與玫瑰泥內餡,入口時會先嚐到淡淡的茶香氣,而玫瑰果泥則是帶點果凍的Q軟,最後再以法國70%巧克力收尾,前面是清爽香甜後面則留有濃郁微苦的餘韻,口感層次相當豐富。

雲林百選區塊 # - 甜蜜如詩法式手工烘焙

 

3.Immense恬恬

這家隱身於斗六太平老街內的法式甜點專賣店「Immense 恬恬」,除了有著與周圍紅磚厝、舊式公寓不同的馬卡龍色門面外,創始人顏于恬更是從藍帶廚藝學院學成歸國,把女孩在視覺、味覺上會喜歡的元素通通融入店內,一心只想打造一座夢幻且療癒人心的甜點王國。走進店內宛如糖果屋的夢幻吧台、馬卡龍造型座椅、琳瑯滿目的精緻甜點一一映入眼簾,即使已過了「女孩」的年齡,少女心都還是會被喚醒!

 

 

 

#推薦商品:慢慢

商品名稱:慢慢 NTD.180

 

「慢慢」則是使用法國椰奶慕斯、芒果果凍及森林莓果餡,一層又一層細緻的口感變化,酸甜滋味女孩絕對淪陷!除了上頭的暈染紋路是老闆自配顏色,一道一道畫上去的之外,「慢慢」一名也別具巧思,其靈感源自莫文蔚〈慢慢喜歡你〉歌詞,因此在外觀上也特別做成心型來呼應慢慢喜歡你。(老闆娘真的無時無刻都充滿少女心呀~)

雲林百選區塊 # - Immense恬恬

 

4.OHEY CAFE

位於斗六「OHEY CAFE」是一間簡約設計風格為主的咖啡廳,落地窗與挑高式的小木屋裝潢使人舒心毫無壓迫感。OHEY代表著:「Original原創、Honest誠實、Enrich豐富、Yummy美味」,以「減法生活」為理念的OHEY捨去不必要的繁瑣、浮誇的設計,店裡看不到銳利的色彩,以自然採光和原木傢俱為主,「一切化繁為簡」希望每一位光顧的客人都能在這放鬆。

 

 

 

#推薦商品:繽紛交響樂套餐

商品名稱:繽紛交響樂套餐(附可麗露及50元飲料) NTD.190

 

鮮奶厚片吐司切塊、烘烤,像餅乾一樣酥脆的外皮卻有著鬆軟的內餡,加上特製的起司奶醬與焦糖醬,最後再以草莓及藍莓點綴,整體看似簡單嚐一口卻充滿驚喜。起司奶醬融合焦糖的甜,兩種醬料在口中呈現的味道如同其名「繽紛交響樂」一樣,在嘴裡譜出最多采多姿的樂章。(水果會因為季節替換而改變,以現場實物為主)

雲林百選區塊 # - OHEY CAFE

  

5.CHICO餐廚

最後這家「CHICO餐廚」雖然不完全是甜點店,但也是斗六當地的人氣餐酒館,從義大利麵、燉飯再到早午餐應有盡有,不僅西班牙料理令人大快朵頤,其招牌「西班牙油條」更是讓人念念不忘。而CHICO的用餐環境充滿著老舊鐵件、復古磚頭、花磚吧台、大片落地窗......懷舊元素中又帶有現今的時尚潮流,看似衝突的配置卻又讓人不知不覺地融入這輕工業風的氛圍裡。

 

 

 

#推薦商品:西班牙油條

商品名稱:西班牙油條 NTD.120

 

「西班牙油條」又俗稱吉拿棒,不僅是西班牙的人氣國民小吃,在當地最常見的吃法便是點一杯鮮奶油熱可可搭配,可同時浸沾著上頭的巧克力醬、鮮奶油與熱可可一起食用。老闆在一次巴賽隆納之旅後愛上當地文化,便想著要將這入口時的幸福瞬間分享給大家。這道甜點現炸現吃可以感受其外層的焦酥與內層的柔軟,老闆為了讓更多人願意嚐試西班牙油條的魅力,他捨棄市面上常見的肉桂粉調味,而是沾著甜香誘人的巧克力醬吃,甜度、脆度都是那麼地剛剛好,即使放涼了也不會感到油膩!(許多吉拿棒的口感不是偏軟就是過硬,但CHICO的卻是恰恰好,冷掉後內層反而多了一種QQ的口感,讓人一吃就停不下來!)

雲林百選區塊 # - CHICO餐廚

 

看完以上5家妞妞們是否也已經心動不已,準備收拾行李出發朝聖一波啦?不論是單純想找一個夢幻之地拍出唯美照的女孩,還是名符其實的甜點控都千萬不要錯過這幾家啊!(妞編輯去完還想再回訪~)

 


責任編輯:Joyce喬

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